Un estudio científico nos ha vuelto a demostrar que nada es absoluto. Según ha puesto de relieve un estudio del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa de Madrid, el denostado colesterol también tiene alguna función positiva: Protege la memoria. Dicho estudio puede ser muy relevante en la lucha contra el alzhéimer y otras demencias degenerativas.
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